Gợi ý thiết kế quán cà phê 80m2 ăn khách

Việc thiết kế một quán cà phê có diện tích 80m² đòi hỏi sự kết hợp khéo léo giữa tối ưu không gian, tạo điểm nhấn thẩm mỹ và trải nghiệm khách hàng. Dưới đây là các hướng dẫn chi tiết để xây dựng một quán cà phê vừa ấn tượng vừa đạt hiệu quả kinh doanh cao:

Các tip Thiết kế quán cà phê 80m² để tối ưu doanh thu và thu hút khách hàng

Phân chia không gian hợp lý

Một quán cà phê 80m² cần được phân bổ hợp lý để tối ưu hóa từng khu vực. Gợi ý cụ thể:

Khu vực phục vụ khách hàng (60% diện tích – khoảng 48m²)

Bố trí bàn ghế:

Sử dụng đa dạng loại bàn ghế: bàn đơn (1-2 người), bàn đôi (3-4 người), và bàn nhóm (5-6 người).

Ưu tiên sắp xếp bàn sát cửa sổ hoặc khu vực có view đẹp để tạo cảm giác thoải mái cho khách.

Khu vực riêng tư:

Bố trí góc ngồi yên tĩnh, lý tưởng cho những khách hàng muốn làm việc, học tập.

Có thể dùng vách ngăn nhẹ, cây xanh hoặc kệ sách để phân tách không gian.

Khu vực ngoài trời (nếu có):

Đặt thêm vài bộ bàn ghế nhỏ tại vỉa hè hoặc sân trước, sử dụng ô che hoặc đèn ngoài trời để tăng sự hấp dẫn.

Quầy pha chế (20% diện tích – khoảng 16m²)

Thiết kế quầy mở:

Đặt quầy ở trung tâm hoặc sát tường gần cửa ra vào để thuận tiện phục vụ và tối ưu diện tích.

Sử dụng các kệ cao để lưu trữ nguyên liệu, vừa tiết kiệm không gian vừa dễ dàng thao tác.

Lựa chọn vật liệu:

Dùng gỗ hoặc thép không gỉ cho quầy để dễ vệ sinh và bền bỉ.

Lối đi và khu vực tiện ích (20% diện tích – khoảng 16m²)

Lối đi:

Đảm bảo khoảng cách giữa các bàn ít nhất 80-100cm để khách hàng và nhân viên dễ dàng di chuyển.

Nhà vệ sinh:

Bố trí ở một góc kín đáo, trang trí sạch sẽ, thoáng mát với đầy đủ tiện nghi cơ bản.

Lựa chọn phong cách thiết kế

Phong cách của quán sẽ quyết định đến trải nghiệm và cảm xúc của khách hàng. Một số phong cách phổ biến:

Phong cách hiện đại

Đặc điểm: Tối giản, đường nét gọn gàng, màu sắc trung tính như trắng, xám, đen kết hợp ánh sáng vàng nhẹ.

Trang trí:

Sử dụng tranh treo tường trừu tượng, kệ sách hoặc đồ trang trí hình học.

Nội thất bằng gỗ công nghiệp hoặc kim loại phủ sơn tĩnh điện.

Khách hàng mục tiêu: Người trẻ, nhân viên văn phòng yêu thích không gian sang trọng, tinh tế.

Phong cách nhiệt đới

Đặc điểm: Tông màu sáng, gần gũi thiên nhiên với cây xanh, gỗ tự nhiên hoặc tre mây.

Trang trí:

Chậu cây nhỏ xinh trên bàn, dây leo treo tường hoặc họa tiết lá cây.

Đèn lồng bằng tre hoặc rơm tạo ánh sáng dịu mắt.

Khách hàng mục tiêu: Những người thích không gian thư giãn, hòa mình vào thiên nhiên.

Phong cách công nghiệp

Đặc điểm: Thô mộc, sử dụng bê tông, thép và gạch trần. Màu sắc chủ đạo là xám, nâu và đen.

Trang trí:

Đèn LED dây thả, kệ kim loại và bàn ghế kiểu nhà xưởng.

Các chi tiết trang trí như ống thép, đồng hồ lớn.

Khách hàng mục tiêu: Nhóm khách trẻ năng động, cá tính.

Phong cách hoài cổ (Retro/Vintage)

Đặc điểm: Sử dụng nội thất cổ điển, tông màu ấm (vàng đất, cam, nâu) với những món đồ trang trí đậm chất hoài niệm.

Trang trí:

Đèn dây tóc tạo ánh sáng ấm áp, tranh treo tường kiểu xưa.

Đồ cổ như radio, đồng hồ, máy ảnh cũ làm điểm nhấn.

Khách hàng mục tiêu: Người yêu thích sự nhẹ nhàng, lãng mạn.

Bố trí ánh sáng

Ánh sáng là yếu tố quan trọng tạo nên không gian thoải mái:

Ánh sáng tự nhiên:

Dùng cửa kính lớn hoặc cửa sổ sát trần để tận dụng ánh sáng tự nhiên.

Ánh sáng nhân tạo:

Chiếu sáng chung: Đèn LED âm trần đảm bảo ánh sáng đều cho toàn bộ quán.

Chiếu sáng trang trí: Đèn thả trần, đèn dây LED để làm nổi bật từng khu vực hoặc tạo chiều sâu.

Trang trí và tạo điểm nhấn

Tường:

Sử dụng tường vẽ tay, tranh slogan hoặc gương lớn để làm rộng không gian.

Ốp tường bằng gạch thô, gỗ, hoặc giấy dán tường họa tiết độc đáo.

Trần:

Trang trí bằng đèn thả hoặc các thanh gỗ ngang để tạo sự phá cách.

Đồ trang trí:

Chậu cây mini, kệ treo đồ, hoặc những vật dụng nhỏ gọn có tính thẩm mỹ.

Menu và trải nghiệm khách hàng

Thực đơn:

Cân đối giữa các món truyền thống (cà phê, trà) và hiện đại (sinh tố, đá xay).

Thêm món đặc trưng riêng để khách hàng dễ nhớ đến quán.

Âm thanh: Phát nhạc nhẹ nhàng, phù hợp với phong cách thiết kế.

Mùi hương: Sử dụng mùi cà phê hoặc tinh dầu nhẹ nhàng, giúp tạo cảm giác dễ chịu.

Tích hợp công nghệ

Wi-Fi: Đảm bảo tốc độ cao để phục vụ khách làm việc hoặc học tập.

Thanh toán: Tích hợp nhiều phương thức như ví điện tử, QR code.

Góc check-in: Trang trí đẹp mắt để khách hàng chụp ảnh và chia sẻ trên mạng xã hội.

Mẫu bố trí không gian gợi ý

Quầy pha chế (16m²): Đặt sát tường hoặc trung tâm, tích hợp khu vực order và thanh toán.

Khu vực khách ngồi (48m²):

4-5 bàn đơn, 3 bàn đôi, 2 bàn nhóm.

Sử dụng cửa kính lớn cho khu vực sát mặt tiền.

Khu vực tiện ích (16m²): Nhà vệ sinh, khu lưu trữ và lối đi thoải mái.

Với quán cà phê diện tích 80m², sự kết hợp hài hòa giữa thiết kế không gian, phong cách thẩm mỹ và trải nghiệm khách hàng là yếu tố quyết định sự thành công. Hãy chú trọng đến từng chi tiết nhỏ để tạo ra một không gian độc đáo và thu hút khách hàng dài lâu.

CÔNG TY TNHH THIẾT KẾ HÌNH MẪU

Địa chỉ: 182/13 Hà Huy Giáp, Phường Thạnh Lộc, quận 12, TPHCM

Xưởng SX: 45/8 Nhị Bình 4, Xã Nhị Bình, huyện Hóc Môn, TPHCM

Hotline: 0969 733 888

Email: nguyencongmodel@gmail.com