Top 3 mô hình kinh doanh quán cafe tối ưu hóa lợi nhuận

Mô tả

Bạn đang có kế hoạch kinh doanh quán cà phê nhưng chưa biết nên chọn mô hình kinh doanh quán cafe nào? Cùng Model Design tham khảo một số hình thức mở quán qua bài viết dưới đây nhé:

Kinh doanh từ đầu

Bắt đầu kinh doanh, tự thân vận động và mở quán cafe tự mình làm chủ và chịu trách nhiệm mọi thứ đòi hỏi bạn phải nỗ lực. Hình thức này mang lại sự linh hoạt và tạo ra tiềm năng tối ưu hóa lợi nhuận tốt nhất. Quán cà phê này sẽ hoạt động theo loại hình bạn muốn, phục vụ nhóm khách hàng bạn hướng đến và mang chính thương hiệu của bạn.

Tuy nhiên, đây là hình thức bắt đầu cho người có kinh nghiệm quản lý, vận hành, marketing và đòi hỏi nguồn vốn không hề nhỏ.

Kinh doanh từ đầu là hình thức kinh doanh tối ưu hóa lợi nhuận nhất khi chủ đầu tư có thể can thiệp từ A đến Z kế hoạch đầu tư cho đến chiến lược, sản phẩm và cách thức vận hành. Đồng thời, đây cũng là dạng kinh doanh có rủi ro nhiều nhất trong các mô hình mà Model Design đề cập trong bài.

Mua lại một quán cà phê hiện hữu

Đầu tư vào một quán cà phê đang có nhu cầu sang nhượng cũng là một cách để sở hữu một địa điểm kinh doanh cà phê lý tưởng. Bạn có thể bắt đầu với cơ sở vật chất, nhân sự cũng như lượng khách hàng cũ. Điều cần thiết là tân trang lại theo mong muốn, mua thêm trang thiết bị hỗ trợ và vận hành quán một cách có hiệu quả.

Tuy nhiên, khó khăn ở đây là tìm được một quán cà phê đang có lợi nhuận nhưng cần sang nhượng không hề dễ. Ngược lại, một quán cà phê có chiều hướng thua lỗ thì rất khó để bạn có thể vực dậy thành công. Việc thu mua một quán cà phê hiện hữu có lượng khách ổn định còn phải dựa vào khả năng chớp lấy cơ hội và sự may mắn của chủ đầu tư.

Mở quán cafe với hình thức nhượng quyền thương mại

Để bắt đầu với mô hình kinh doanh có sẵn, bạn có thể tham khảo hình thức nhượng quyền thương mại. Với một khoản phí nhất định, tùy vào thương hiệu, bạn sẽ có ngay một quán cà phê như ý. Đây cũng là hình thức mở quán cafe phổ biến nhất hiện nay, đặc biệt là tại các thành phố lớn.

Nhượng quyền thương hiệu mang lại cho chủ đầu tư khá nhiều ưu điểm như kinh doanh bằng thương hiệu nổi tiếng, được đào tạo kinh nghiệm, bí quyết kinh doanh, quản lý, pha chế cụ thể, lượng khách hàng có sẵn, nguyên liệu chất lượng, giá tốt,…

Tuy nhiên để chọn được mô hình kinh doanh nhượng quyền ưng ý chủ đầu tư phải tìm hiểu kĩ càng bởi việc tuân thủ các điều khoản trong hợp đồng nhượng quyền có thể giới hạn sự sáng tạo đột phá kinh doanh của quán.

Xem thêm: Thiết kế thi công quán cà phê trọn gói

Nếu bạn có nhu cầu tư vấn thiết kế thi công hay muốn được tham khảo báo giá, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline: 0969 733 888.