Thiết kế quán cafe nhà ống – Mô hình kinh doanh ăn khách

Ngày nay, khách hàng đến quán cafe không những để thưởng thức những thức uống ngon, giá rẻ mà còn quan tâm đến không gian, view check – in quán cafe. Chính vì vậy, việc thiết kế quán cafe đẹp là một yếu tố được quan tâm đến đầu tiên khi chủ đầu tư lên kế hoạch kinh doanh. Trong bài viết này, Model Design sẽ giới thiệu đến bạn đọc mẫu thiết kế quán cafe nhà ống theo phong cách hiện đại. Cùng đón xem nhé.

Thiết kế quán cafe nhà ống là gì – đặc trưng – phân loại

 

Quán cà phê nhà ống là kiểu thiết kế quán cà phê nằm trong không gian nhà ống – một dạng kiến trúc phổ biến ở đô thị Việt Nam, có diện tích nhỏ hẹp, với mặt tiền hẹp và chiều sâu kéo dài. Đặc trưng của nhà ống là hình dạng “ống” dài, thường chỉ rộng từ 3-5 mét nhưng kéo dài từ 10 mét trở lên, phù hợp với các mặt bằng phố hoặc khu dân cư có diện tích hạn chế.

Thiết kế quán cà phê nhà ống tập trung vào việc tối ưu không gian và tạo sự thoáng đãng. Một số đặc điểm nổi bật của quán cà phê nhà ống bao gồm:

Tận dụng không gian chiều sâu: Do mặt bằng hẹp, quán cà phê nhà ống sẽ bố trí khu vực phục vụ theo chiều sâu, thường chia thành các khu vực nhỏ liên tiếp để khách có cảm giác riêng tư và gần gũi.

Sử dụng giếng trời và ánh sáng tự nhiên: Giếng trời là yếu tố quan trọng trong kiến trúc nhà ống, giúp không gian thông thoáng và đón ánh sáng tự nhiên. Điều này làm quán trở nên sáng sủa, giảm cảm giác chật chội và tạo điểm nhấn thiên nhiên bên trong quán.

Thiết kế nội thất linh hoạt: Nội thất của quán cà phê nhà ống thường được tối ưu về kích thước và cách sắp xếp, nhằm mang lại sự thoải mái và hài hòa. Phong cách trang trí đơn giản, nhẹ nhàng sẽ tạo không gian rộng mở và dễ chịu cho khách hàng.

Tầng lửng hoặc nhiều tầng: Nhiều quán cà phê nhà ống sử dụng thiết kế tầng lửng hoặc nhiều tầng để tận dụng tối đa không gian sử dụng. Khu vực tầng trên có thể được thiết kế thành không gian yên tĩnh, phù hợp cho khách thích làm việc, học tập.

Tận dụng mặt tiền hẹp: Mặt tiền hẹp của quán cà phê nhà ống thường được thiết kế bắt mắt và sáng tạo để thu hút khách hàng từ xa.

Quán cà phê nhà ống là lựa chọn lý tưởng cho những không gian nhỏ hẹp tại khu dân cư hay mặt phố, nơi quán có thể tận dụng tối đa diện tích hạn chế mà vẫn tạo được trải nghiệm độc đáo và thu hút.

Đặc trưng của quán cafe nhà ống

Mẫu thiết kế quán cafe dạng nhà ống mang đầy đủ các đặc điểm của một căn nhà ống thông thường. Mặt tiền với bề ngang hẹp (từ 4 – 6m) nhưng bù lại chiều dài từ 10 đến 20m. Diện tích này đủ cho việc kinh doanh quán cafe. Bên cạnh đó, những ngôi nhà ống thường được xây từ 2 – 5 tầng. Do đó bạn có thêm diện tích sàn dùng cho kinh doanh, tăng cơ hội tạo doanh thu.

Tuy nhiên, loại hình quán cafe này cũng có những khó khăn riêng như:

– Không có bãi giữ xe hoặc nếu có thì diện tích không đủ để phục vụ cho toàn bộ khách hàng.

– Không gian khá bí bách bởi không có cửa sổ. Chủ yếu sử dụng máy lạnh để điều phối dòng không khí trong quán. Để khắc phục cần chú ý đến khâu thi công quán cafe nhà ống.

– Bề ngang hẹp và chỉ có một mặt thoáng hướng ra đường nên việc bố trí, sắp xếp nội thất cũng như trang trí mặt tiền quán cafe phải được tính toán tỉ mỉ.

Các phong cách thiết kế quán cà phê nhà ống đang phổ biến tại Việt Nam

Quán cà phê nhà ống có thể được thiết kế theo nhiều dạng khác nhau để phù hợp với không gian và phong cách mong muốn. Dưới đây là một số dạng phổ biến của quán cà phê nhà ống:

Quán Cà Phê Nhà Ống Hiện Đại

Đặc điểm: Phong cách hiện đại thường sử dụng các gam màu trung tính (trắng, đen, xám) kết hợp với đồ nội thất tối giản và trang trí hiện đại.

Thiết kế: Ưu tiên sử dụng kính lớn ở mặt tiền để tạo cảm giác mở rộng và tận dụng ánh sáng tự nhiên. Nội thất thường chọn kiểu dáng gọn gàng, dễ di chuyển để tối ưu diện tích.

Phù hợp: Với các đối tượng khách hàng trẻ tuổi hoặc khu vực có lưu lượng khách cao.

Quán Cà Phê Nhà Ống Vintage hoặc Retro

Đặc điểm: Mang vẻ đẹp cổ điển với đồ nội thất từ gỗ, bàn ghế kiểu cũ, và những vật trang trí mang hơi hướng hoài cổ.

Thiết kế: Sử dụng tông màu ấm áp, nhẹ nhàng, các chi tiết trang trí như máy ảnh cũ, đồng hồ cổ, đèn chùm hoặc tranh ảnh từ thập niên 80-90.

Phù hợp: Với những khách hàng yêu thích phong cách hoài niệm, lãng mạn.

Quán Cà Phê Nhà Ống Kết Hợp Không Gian Xanh

Đặc điểm: Tạo điểm nhấn với nhiều cây xanh, giếng trời, giúp không gian quán thoáng đãng, gần gũi với thiên nhiên.

Thiết kế: Bố trí cây xanh trong quán, các khu vực ngồi gần cửa sổ hoặc giếng trời để tận dụng ánh sáng tự nhiên. Bên cạnh đó, sử dụng các vật liệu thân thiện với môi trường như gỗ, tre, và mây.

Phù hợp: Với khách hàng yêu thích thiên nhiên, các khu vực có khí hậu ấm áp, quanh năm có ánh sáng tự nhiên.

Quán Cà Phê Nhà Ống Phong Cách Công Nghiệp (Industrial)

Đặc điểm: Phong cách này thường sử dụng các vật liệu thô mộc như bê tông, gạch trần, kim loại, kết hợp với các thiết bị đèn LED hoặc đèn dây tạo điểm nhấn.

Thiết kế: Sử dụng màu xám, nâu, hoặc đen với đồ nội thất công nghiệp như bàn ghế kim loại, bê tông thô. Các bức tường thường giữ nguyên bản, không sơn phết để tăng thêm vẻ cá tính.

Phù hợp: Với khách hàng cá tính, yêu thích sự mạnh mẽ, và không gian độc đáo.

Quán Cà Phê Nhà Ống Phong Cách Tối Giản (Minimalist)

Đặc điểm: Phong cách tối giản chú trọng vào không gian thoáng đãng, ít đồ đạc nhưng vẫn toát lên sự tinh tế.

Thiết kế: Sử dụng các gam màu trung tính, nội thất gọn nhẹ, không có quá nhiều chi tiết cầu kỳ. Cách bố trí chú trọng vào công năng của không gian, mang lại cảm giác thoải mái.

Phù hợp: Với khách hàng yêu thích sự đơn giản, tinh tế, phù hợp với các không gian nhỏ, tạo sự thư thái.

Quán Cà Phê Nhà Ống Phong Cách Nhật Bản

Đặc điểm: Phong cách Nhật Bản thường tập trung vào sự nhẹ nhàng, hài hòa giữa không gian và tự nhiên, với gam màu gỗ tự nhiên.

Thiết kế: Sử dụng các vật liệu gỗ, cửa kéo shoji, cây cảnh bonsai. Các khu vực ngồi thường thiết kế thấp, theo kiểu ngồi bệt hoặc ghế lót sàn, mang đến không khí yên bình.

Phù hợp: Với khách hàng yêu thích sự yên tĩnh, thanh tịnh.

Quán Cà Phê Nhà Ống Với Tầng Lửng hoặc Nhiều Tầng

Đặc điểm: Dành cho những quán muốn tận dụng tối đa diện tích. Tầng lửng giúp tăng không gian phục vụ mà không làm thay đổi kết cấu chính.

Thiết kế: Bố trí tầng lửng làm khu vực ngồi yên tĩnh hoặc khu làm việc. Tận dụng thiết kế cầu thang nhỏ gọn để tiết kiệm diện tích.

Phù hợp: Với những quán nằm ở khu vực đông dân cư, khách hàng ra vào thường xuyên, và cần nhiều không gian để phục vụ.

Quán Cà Phê Nhà Ống Phong Cách Địa Trung Hải

Đặc điểm: Phong cách Địa Trung Hải sử dụng màu sắc tươi sáng như xanh biển, trắng, vàng cát, với các chi tiết gạch hoa, đá tự nhiên.

Thiết kế: Trang trí với gạch mosaic, tường trắng, và các vật liệu gỗ, đá. Không gian gần gũi với thiên nhiên, kết hợp ánh sáng tự nhiên, tạo không gian mát mẻ.

Phù hợp: Với những khách hàng yêu thích phong cách phóng khoáng, dễ chịu và thư giãn.

Những dạng quán cà phê nhà ống này cho phép linh hoạt trong cách thiết kế và trang trí, đáp ứng nhu cầu thẩm mỹ và chức năng cho không gian nhỏ nhưng vẫn độc đáo và cuốn hút.

Xem thêm: Thiết kế quán cafe

Những lưu ý khi lựa chọn mặt bằng kinh doanh quán cafe nhà ống

Dù rằng các ngôi nhà ống đều có nét tương đồng về đặc điểm, nhưng để kinh doanh quán cafe, bạn cần chọn một mặt bằng có vị trí thuận lợi. Các yếu tố bạn cần để tâm khi chọn mặt bằng gồm:

+ Khả năng giao thông thuận tiện, nằm trên mặt tiền đường 2 chiều.

+ Có bãi giữ xe hoặc gần với bãi đỗ xe để khách hàng không gặp khó khăn khi đến với quán.

+ Ưu tiên những căn nhà 2 mặt tiền bởi bạn sẽ có nhiều cơ hội thu hút khách hàng, đa dạng trong cách thiết kế.

Nội thất trong quán cần đồng nhất phong cách, màu sắc và phong cách thiết kế của quán. Tuy nhiên, không nên bố trí quá nhiều nội thất gây rối mắt và mất thẩm mỹ, đặc biệt là những không gian nhỏ tạo cảm giác bí bách.

Dịch vụ thiết kế – thi công quán cafe uy tín chuyên nghiệp TPHCM