Cần lưu ý những gì khi lựa chọn bàn ghế quán cafe?
Khởi nghiệp với việc mở quán cafe đang là một lựa chọn hàng đầu của rất nhiều bạn trẻ. Đặc điểm nhu cầu sử dụng cao, có thể làm chủ tài chính cá nhân và quỹ thời gian của bản thân. Đây là những yếu tố ghi điểm tuyệt đối tạo nên cơn sốt khởi nghiệp quán cafe. Và để kinh doanh thành công nhất định phải biết những điều cần lưu ý khi lựa chọn bàn ghế quán cafe để việc kinh doanh hiệu quả. Cùng Model Design tìm hiểu bạn nhé!
Cân nhắc số vốn đầu tư
Đầu tiên trước khi bắt tay vào chọn mẫu bàn ghế cho quán cafe bạn cần xác định càng chính xác càng tốt số vốn bạn đầu tư cho việc mua bàn ghế. Bạn hãy chắc chắn rằng chi phí bỏ ra mua bàn ghế chiếm tới 30 – 40% số vốn bạn có. 60 – 70% còn lại dùng cho việc thiết kế nội thất, thuê nhân viên, trang thiết bị, phần mềm và các nguyên vật liệu cần thiết…
Một số mẫu bàn ghế dành cho quán cafe
30% không phải là con số nhỏ. Bạn nên cân đối số vốn mình có để tránh lan man mất thời gian vào những bộ bàn ghế không có khả năng chi trả. Bạn cũng không nên quá lãng phí vào những bộ bàn ghế đắt tiền với chất liệu gỗ quá tốt. Yếu tố đem lại sức hút cho những quán cafe đại đa số đến từ sự tươi mới. Bàn ghế cần có tính linh hoạt cao, chi phí càng hạn chế càng tốt. Có thể thay mới sau một thời gian sử dụng.
Tận dụng không gian sát tường sẽ giúp tiết kiệm được không gian quán
Không nhất thiết phải chọn bàn ghế có tuổi thọ quá cao
Bất cứ khách hàng nào cũng yêu thích sự mới mẻ. Bạn không nên tốn quá nhiều tiền để đặt mua những bộ bàn ghế cafe chất lượng cao từ chất liệu gỗ cực tốt. Vừa ngốn vốn đầu tư, thời gian thu hồi vốn chậm vừa khó thay đổi phong cách quán. Trừ khi đối tượng bạn hướng tới là dân công sở, vị trí cực đắc địa, có một lượng khách đông đảo sẵn có thì đây lại không phải là vấn đề. Nhưng giữa guồng quay chóng mặt của tốc độ phát triển, hội nhập, khách hàng là giới trẻ luôn săn lùng những điều mới mẻ. Luôn chóng mới chóng cũ thì bạn nên cân nhắc. Không cần tới những bộ bàn ghế tuổi thọ cao với chi phí đắt đỏ.
Các mẫu bàn ghế gỗ thích hợp ngồi uống cafe cùng hội nhóm bạn bè, gia đình
>>> Xem thêm: LƯU Ý KHI THIẾT KẾ QUÁN CAFE NHỎ
Chọn bàn ghế phù hợp phong cách quán cafe
Đây là yếu tố then chốt giúp bạn kinh doanh hiệu quả. Từ việc xây dựng ý tưởng quán độc đáo, mới lạ đến khâu lựa chọn bàn ghế, phong cách bài trí cần xuyên suốt cùng một chủ đề. Như vậy mới có thể tạo nên một tổng thể hoàn chỉnh. Cách chọn bàn ghế cho quán cafe bạn cần lưu ý những yếu tố sau:
Với quán cafe vỉa hè nên chọn những mẫu bàn ghế đơn giản. Ưu tiên hàng đầu nên là bàn ghế xếp dễ dàng thu gọn. Hoặc bàn ghế đôn gỗ phong cách bụi bặm đem lại cho khách hàng sự mới lạ, độc đáo.
Bàn ghế bày trước vỉa hè nên lựa chọn loại dễ gấp, tiện lợi
>>> Xem thêm: Ưu và nhược điểm của mô hình cafe nhượng quyền thương hiệu
Với những quán cafe dành cho dân văn phòng thì ngược lại. Yếu tố thoải mái, tiện dụng phải đặt lên hàng đầu. Và lựa chọn hàng đầu nên là những bộ bàn ghế gỗ có lưng tựa và tay cầm thoải mái. Bạn có thể thêm nệm để tăng độ êm ái.
Phối hợp nhiều loại bàn ghế khác nhau tạo sự thích thú cho khách hàng
Những quán cafe dành cho giới trẻ thì đánh giá rất cao độ sáng tạo. Bạn nên đa dạng sự lựa chọn và phân theo từng khu vực. Gợi ý không tồi cho bạn là những bộ bàn ghế thùng phi, bàn ghế pallet gỗ hay những mẫu bàn ghế ngồi bệt thú vị.
Cách chọn bàn ghế cho quán cafe theo màu sắc
Những quán thiên về phong cách cổ điển, vintage thì nên chọn tông màu có phần nhuốm màu thời gian. Những tông màu trầm, lạnh.
Phong cách cổ điển nên lựa chọn bàn ghế tông màu trầm, lạnh
Với phong cách công nghiệp, Rustic style bàn ghế cafe nên chọn chân sắt đen gia tăng nét khoẻ khoắn, gân guốc. Mặt gỗ giữ nguyên độ mộc, hoặc sơn PU trần, nâu cafe, nâu đen góp phần hoàn chỉnh phong cách độc đáo này.
Lựa chọn bàn ghế quán cafe cho phong cách nhà tiền chế
Riêng với phong cách Retro hay Bohemian thì bạn có phần thoải mái tự do hơn về màu sắc. Từ những tông màu lạnh, trung tính đến nóng bạn đểu có thể phối hợp dễ dàng. Tuy nhiên đừng lạm dụng quá đà màu sắc. Nếu bàn ghế là điểm nhấn trung tâm thì những đồ vật trang trí như gạch ốp tường, tranh ảnh, rèm cửa, thảm trải nên trùng màu sắc xuống để không gây bức bí khi bước vào quán.
Lựa chọn bàn ghế đơn giản và tinh tế cho phong cách hiện đại
Với phong cách hiện đại, tối giản và đương đại thì nên chọn những màu sắc thuần, đồng nhất.
Phối kết hợp nhiều kiểu bàn ghế để đa dạng góc nhìn cho quán
Một quán có đa dạng kiểu bàn ghế và góc nhìn luôn được đánh giá cao. Các bạn trẻ tới quán thường check-in sống ảo để có những bức hình lung linh. Nếu quán của bạn có nhiều góc nhìn khác nhau chắc chắn sẽ tạo được sự thích thú cho khách hàng mỗi khi tới quán. Chắc chắn rằng, trong tương lai khách hàng đó sẽ đến 2 lần, 3 lần thậm chí n lần.
Dĩ nhiên sự đa dạng trong khuôn khổ, vẫn phải thống nhất ý tưởng. Những bộ bàn ghế cafe với kiểu dáng linh hoạt sẽ giúp thực khách nhớ về bạn lâu hơn. Quán cafe có nhiều góc độc sẽ khiến khách hàng năng quay lại quán để có thêm trải nghiệm mới mẻ.
Kích thước bàn ghế phù hợp với không gian quán
Sẽ không một khách hàng nào muốn bước chân vào một quán chỉ thấy toàn bàn ghế là bàn ghế. Lối đi thì nhỏ xíu, chật chội. Lướt qua đã không có hứng thứ ngồi rồi chứ chưa nói đến hội họp, thưởng thức cafe, đồ ăn thức uống hay làm việc…
Bàn ghế bệt luôn chiếm được sự yêu thích của giới trẻ bởi sự thoải mái, không câu nệ
Khách hàng không đến quán cafe để ngồi uống 1 cốc nước rồi ra về. Thực khách tới quán cafe là để tìm một chốn nghỉ chân, tiếp tục công việc của mình hay gặp gỡ đối tác. Đơn giản hơn là gặp mặt bạn bè hàn huyên, tâm sự. Yếu tố thoải mái và riêng tư cần được ưu tiên hàng đầu. Và trải nghiệm đó chỉ có thể đạt được khi bàn ghế cafe được bài trí một cách khoa học.
Lựa chọn bàn ghế bệt nếu phong cách quán bạn hướng tới là sự trẻ trung hay nhóm khách hàng hướng tới là giới trẻ
Ngoài ra, theo xu hướng đám đông. Khách hàng sẽ năng lui tới những quán trông có vẻ đông khách, kín bàn hơn là quán cafe còn dư quá nhiều bàn. Bạn nên tính toán kỹ lượng khách trung bình mà quán có thể chứa.
- Nếu không gian rộng bạn nên chọn những bộ bàn ghế có kích thước trung bình đến lớn. Đem tới cho khách hàng cảm giác thoải mái nhất.
- Với những quán có diện tích chật hẹp. Bạn nên chọn những bộ bàn ghế cafe nhỏ nhắn. Hoặc bàn ghế ngồi bệt để gia tăng diện tích sử dụng mà không gây bức bí.
